Vous sortez le gâteau du four, l'odeur est divine, mais au moment de la découpe, c'est la douche froide : une mie compacte, sèche, ou un centre pitoyablement plat. Vous avez pourtant pesé la farine au ...
Votre cake trop sec menace de ruiner le goûter ? Entre astuce de boulangers, sirop d’imbibage et recyclage malin, il peut ...