Joël Rammelsberg joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: maki de légumes ...

Au Verdon, la société Pure Salmon promet un élevage “durable” de saumons. Pour ou contre ? La vraie question se joue dans ...

Il figure dans le « top 10 » des produits de la mer préférés des Français. Mais savez-vous comment choisir le saumon et ...

Chaque semaine, dans Deuzio, le supplément lifestyle des journaux L'Avenir, La DH et La Libre, Pascal Jassogne, notre expert, ...

Après avoir frôlé l'extinction, elle reconquiert peu à peu les cours d'eau. Mais le mammifère se méfie des humains et reste ...

Proche du saumon, la truite possède les mêmes qualités nutritionnelles, ayant une teneur en oméga-3 intéressante, avec ...

Depuis un an, la France fait face à une pénurie d’œufs. Dans beaucoup d’enseignes de la grande distribution, les rayons sont ...

La vente a été conclue lors de la vente aux enchères du Nouvel An, organisée à Tokyo à l'occasion des célébrations. Un énorme thon rouge de 243 kilos a été adjugé pour la somme record de 510 millions ...

Un énorme thon rouge de 243 kilos a été adjugé pour la somme record de 510 millions de yens (2,78 millions d’euros) lors de la première vente aux enchères de 2026 au marché aux poissons de Toyosu, à ...

L'Algérie amorce un tournant stratégique dans la filière halieutique avec la mise en service de sa première ferme de grossissement du thon rouge, parallèlement à l'augmentation de son quota de pêche à ...