À moins d'être vous-même pâtissier, vous ne vous rendez probablement pas compte à quel point il est difficile de réaliser certains desserts. Ne vous fiez pas aux apparences : certains desserts peuvent ...

À l’approche de Pâques, les chefs pâtissiers et grandes maisons redoublent d’imagination pour transformer le traditionnel œuf ...

Après nous avoir présenté sa collection de Pâques qui s’inspire directement dans l’univers de la cuisine, Yannick Alléno se confie à Gala.fr sur son amour pour le chocolat et partage aussi la recette ...

Icône des vitrines parisiennes, l’Opéra impressionne avec ses couches nettes et son glaçage miroir. Biscuit moelleux aux amandes, crème café, ganache chocolat… Dans cette version simplifiée, on garde ...

A week prior, I called him on the phone to learn more about how the Met manages to feed the thousands of people in its halls, and, particularly, about the feat of the Grand Tier’s intermission service ...

Ce dessert facile aux saveurs exotiques associe la noix de coco à la fraîcheur du citron vert. À servir avec des fruits frais pour encore plus de gourmandise. Préchauffez le four 180 °C (th.6). Battez ...